Ετικέτα: τρόφιμα

Την στιγμή που εξαπλώνεται σε όλο και περισσότερες χώρες ο κορονοϊός, οι ειδικοί επιχειρούν να απαντήσουν αν μεταδίδεται και από τα τρόφιμα. Ερωτήματα όπως αν ο κορονοϊός επιβιώνει στις επιφάνειες των τροφίμων και αν χρειάζεται να τα απολυμάνουμε μετά την αγορά τους, εύλογα προκύπτουν στους καταναλωτές. Η επίκουρη Καθηγήτρια Μικροβιολογίας Δημόσιας Υγείας – Μοριακής Μικροβιολογίας […]