Μπλακ Φόρεστ τούρτα γρήγορη, εύκολη και τεμπέλικη

Μπλακ Φόρεστ τούρτα γρήγορη, εύκολη και τεμπέλικη Όταν θέλεις μια εμφανίσιμη και νόστιμη τούρτα αλλά δεν έχεις πολύ χρόνο ή βαριέσαι (σαν κι εμένα), αγοράζεις ένα παντεσπάνι έτοιμο , μία κρέμα γάλακτος, βύσσινα με το ζουμί τους σε βάζο και τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα και έτοιμη σε 15 λεπτά η τούρτα! Ακόμη και για δώρο είναι […]

Όλο το άρθρο

Ταμπουλέ (σαλάτα Λιβανέζικη)

Ταμπουλέ (σαλάτα Λιβανέζικη). Μία πολύ ωραία υγιεινή και δροσιστική σαλάτα που τρώγεται σαν συνοδευτικό ή ως κύριο γεύμα. Υλικά 2 φλυτζάνια πλιγούρι (σπασμένο βρασμένο σιτάρι) 1 ντομάτα μεγάλη 1 αγγούρι 4 με 5 χλωρά κρεμμυδάκια 2 λεμόνια τον χυμό 4 με 5 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο λάδι, αλάτι, πιπέρι Μέθοδος Βήμα – Βήμα Βάζουμε σε ένα […]

Όλο το άρθρο

Πτι-φουρ με σοκολάτα πού λιώνουν στο στόμα

Πτι-φουρ με σοκολάτα πού λιώνουν στο στόμα της φίλης Άννας Αννούλα που ευχαριστούμε! Για το καφεδάκι μας το τέλειο συνοδευτικό. Υλικά 300 γρ βούτυρο η βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίο 150γρ ζάχαρη άχνη 3 αυγά 2κουταλιές σούπας μέλι 1κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ 550-600 γρ περίπου αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο Μαρμελάδα για γέμισμα 300γρ Σοκολάτα κουβερτούρα συν 2 […]

Όλο το άρθρο

Μύδια σε σάλτσα ντομάτας με μακαρονάκια

Μύδια σε νόστιμη σάλτσα ντομάτας με μακαρονάκια επιλογής μας. Συνταγές εύκολες, γρήγορες και νόστιμες… Υλικά 500γρ μύδια φρέσκα η κατεψυγμένα 2 μεγάλες ντομάτες σε κομματάκια 2 μεγάλες πιπεριές σε κομματάκια ελαιόλαδο, λίγο αλεύρι αλάτι πιπέρι μαύρο και κόκκινο μαιντανό κατά βούληση 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 1 πακέτο μακαρονάκια της αρεσκείας σας Μέθοδος Βήμα – Βήμα […]

Όλο το άρθρο

Κρουασανάκια βουτύρου αφράτα και πολύ νόστιμα

Κρουασανάκια βουτύρου αφράτα και πολύ νόστιμα. Της φίλης Hélène Chatzidimitriou-Rommes που την ευχαριστούμε. Πολύ ωραία και εύκολα κρουασάν σπιτικά με μικρή γέμιση βουτύρου και ζάχαρης, κανέλας. Πολύ ωραία για πρωινό ή για τον απογευματινό καφέ. Συνταγή Βέλγικη. Δοκιμάστε τα. Βγαίνουν 20 με 22 κρουασανάκια των 40γρ. Υλικά 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ […]

Όλο το άρθρο

Μπριάμ με κρέας στην γάστρα

Μπριάμ με κρέας στην γάστρα. Νόστιμο και πολύ εύκολο φαγητό. Στην γάστρα σκεπασμένο και ψήσιμο στον φούρνο. Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες… Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα σε κομματάκια 3 μελιτζάνες σε κύβους μεγάλους 4 πατάτες σε κύβους μεγάλους 3 κολοκυθάκια σε κύβους μεγάλους 2 κρεμμύδια σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μισό κουτί σάλτσα […]

Όλο το άρθρο

Φράουλες, μπισκότο, κρέμα

Φράουλες, μπισκότο, κρέμα. Τεμπέλικο και ελαφρύ γλυκό ψυγείου πολύ αφράτο, τρώγεται με το κουτάλι κατευθείαν από το πυρέξ! Μπορούμε και να το παγώσουμε στην κατάψυξη και να το φάμε σαν παγωτό. Υλικά 1 κιλό πλυμένες φράουλες , στεγνές, κομμένες στην μέση 400γρ κρέμα γάλακτος φυτική 1 γάλα ζαχαρούχο 1 βανίλια 1και μισό πακέτο αλεσμένα μπισκότα […]

Όλο το άρθρο

Φιλέτο κοτόπουλο με μακαρονάκι και άσπρη σάλτσα

Φιλέτο κοτόπουλο με μακαρονάκι και άσπρη σάλτσα. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και εντυπωσιακό πιάτο. Ψημένο σε πυρέξ στον φούρνο για ευκολία. Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κονσέρβα μανιτάρια στραγγισμένα αλάτι πιπέρι κάρυ μουστάρδα 1 κουταλιά μπαλσάμικο ξύδι 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό 200ml κρέμα γάλακτος μακαρονάκια επιλογής μας Μέθοδος Βήμα – Βήμα Αραδιάζουμε τα […]

Όλο το άρθρο

Κορμός σοκολάτας μωσαικό

Κορμός σοκολάτας μωσαικό. Αγαπημένο γλυκό που ξετρελαίνει τα παιδιά και είναι εύκολο στην παρασκευή του. Με μπόλικη σοκολάτα λίγο ρευστή αν το βγάλουμε πριν το φάμε από το ψυγείο. Υπέροχο! Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπέρ (ένα άσπρο και ένα κακάο) 1 κουβερτούρα σοκολάτα 200γρ 3 κουταλιές σούπας κακάο 1 ζαχαρούχο γάλα περίπου 370γρ 2 κουταλιές […]

Όλο το άρθρο

Πίτα Πίτσα, με δικό μας φύλλο

Πίτα Πίτσα, με δικό μας φύλλο. Με γέμιση ότι σας αρέσει. Εγώ εδώ έβαλα, ζαμπόν, γκούντα, λουκάνικο χωριάτικο , ντομάτα και κόκκινες πιπεριές. Η συνταγή για την ζύμη σαν κουρού εδώ.. Υλικά Μία ζύμη σαν κουρού η συνταγή είναι επάνω Για την γέμιση φέτες αλλαντικού επιλογής μας φέτες γκούντα 4 με 5 ντομάτες σε φέτες […]

Όλο το άρθρο